Fiatalít, méregtelenít és szuper gyulladáscsökkentő - csak néhány érv, amiért érdemes rendszeresen kurkumás ételeket fogyasztanunk. Vagy italokat!
A keleti konyha rajongóinak nem kell bemutatnunk a kurkumát, hiszen az indiai ételkülönlegességeket el sem tudnánk képzelni enélkül a rikító színű fűszer nélkül. Sőt, a szuperételek közé tartozó kurkumát a bőrápolási rutinodba is beillesztheted, hiszen gyulladáscsökkentő hatóanyaga (kurkumin) megnyugtatja a kipirosodott arcbőrt, illetve a ráncokkal és az aknéval is felveszi a harcot. De gondoltad volna, hogy ezzel a karakteres fűszerrel italokat, pontosabban tejet is ízesíthetsz. A ‚‚golden milk’’, azaz arany tej névre hallgató recept most igazi jolly jokernek számít, hiszen elengedhetetlen, hogy az immunrendszered top formába hozd. Ez a villámrecept két szuper fűszert – kurkumát és fahéjat – is tartalmaz, így számos pozitív hatást gyakorol a szervezetedre: csökkenti a depresszió tüneteit, gyulladáscsökkentő, antioxidáns, fájdalomcsillapító tulajdonságokkal is rendelkezik és sok vitamint tartalmaz.
Golden milk recept
Hozzávalók:
- 1 csésze meleg tej (normál, mandula, zab vagy kókusz, ami éppen a hűtőben van)
- fél teáskanál őrölt kurkuma
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál kókuszvaj (házi vagy boltban kapható, sima vajjal helyettesíthető)
- néhány csepp juharszirup (opcionális)
Elkészítés:
- A hozzávalókat tedd egy turmixgépbe és jól keverd össze.
- Töltsd egy pohárba és szórd meg egy kis fahéjjal.
Nyitókép: Claudia Totir/Getty Images
Ha tetszett a cikkünk, ezeket is ajánljuk neked:
- Szuperétel a szuperfinom arcbőrért: DIY kurkumás arcmaszk
- Az ezerarcú fűszer: ha kihagy az agy, jöhet a fahéj!
- Fiatalít, méregtelenít és szuper gyulladáscsökkentő: mindent, amit a kurkumáról tudni akarsz
