Vízparti pikniket tervezel? Íme, 3 remek helyszín, 3 tökéletes fogás és 3 kellék, amit ne hagyj otthon

Verőfényes nyári hétvégének nézünk elébe, kár lenne otthon maradni! Mit szólnál egy jó kis vízparti piknikhez? Íme, 3 szuper helyszín, 3 fogás és 3 kellék, amit feltétlen vigyetek magatokkal.

Egy jó piknik viszonylag kevés szervezéssel, akár spontán is megvalósítható, de van azért néhány dolog, amivel nem árt készülni. Legyen meg például az úti cél (ha nem a hátsó kertben tervezitek a szabadtéri uzsonnát), az ételek, italok, és persze néhány alapvető kellék, ami mindenképp kerüljön be a kocsi csomagtartójába. Hogy rád még kevesebb teendő háruljon, hadd soroljunk most fel három szuper vízparti piknik helyszínt, három fogást és három dolgot, ami nélkülözhetetlen egy felejthetetlen piknikhez. Neked már csak választani kell a helyek közül, illetve gyorsan összedobni a finomságokat, és jöhet is a hétvége legbulisabb szabadtéri étkezése!

Egy szuper vízparti piknik spontán is összejöhet, de a helyszínről és pár fontos hozzávalóról ne feledkezz el! Fotó: Getty Images/ Maskot

3 szuper vízparti piknikhelyszín

Mi abban hiszünk, hogy piknikezni szinte bárhol lehet. Ha Budapesten maradtok a hétvégére, akár az udvaron, vagy a szomszédokkal közösen is szervezhettek egy jó kis szabadtéri falatozást, társasozással, beszélgetéssel egybekötve. De ha vízparti piknikezés reményében kimozdulnátok, a Kopaszi-gátban nem fogtok csalódni: közel a Duna, a környezet nagyon szép és a fű is ápolt. Itt aztán öröm lesz elheveredni a pokrócotokon!

Ha a hétvégén az Őrségbe kirándultok, ott bőven találtok szuper piknikhelyeket, de egyet hadd emeljünk ki ezek közül, méghozzá a Vadása-tavat. Itt nemcsak nyugalomban, kényelemben élvezhetitek a szabadtéri uzsonnázást és egymás társaságát, hanem a gyönyörű táj, a csend, a béke is garantált. A finom falatok után pedig kihagyhatatlan egy csobbanás a tó kristálytiszta vizében!

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Kámán Attila (@aty3000) által megosztott bejegyzés

És naná, hogy a Balatonnál is akad jó pár csodaszép vízparti piknikhelyszín. Mi ezek közül a balatonakarattyai magaspartot ajánljuk, ahol nemcsak a szép környezetet és a tiszta levegőt élvezhetitek, de gyönyörű panorámában is lehet részetek!

3 finomság, amiből mindenki kérni fog még

Piknikre nem ajánljuk a tojásos, halas és más romlandó ételeket, a krémeseket pedig azért sem, mert ezek a legóvatosabb szállítás mellett is szétfolynak, mire kikerülnek a piknikkosárból. Érdemes inkább jól szállítható, nehezebben romló finomságokkal készülni, mint például egy mennyei tésztasaláta.

Mediterrán tésztasaláta

Hozzávalók, 4-6 adaghoz:

  • 3 csésze fusilli tészta
  • 2 csésze félbevágott koktélparadicsom
  • 1 csésze uborka, hosszában félbe vágva és szeletelve
  • 2 csésze főtt csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 csésze morzsolt feta sajt
  • 1 csésze bazsalikomlevél
  • ½ csésze apróra vágott petrezselyem
  • ¼ csésze pirított fenyőmag
  • olívaolaj (ízlés szerint)

Az öntethez:

  • ¼ csésze extra szűz olívaolaj
  • 2-3 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 3-5 kis gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 teáskanál Provence-i fűszerkeverék
  • 1 kávéskanál chili pehely
  • csapott teáskanál tengeri só

Elkészítés: 

Főzd a tésztát al dentére egy fazék sós vízben, közben elkészítheted az öntetet. Egy kis tálban keverd össze az olívaolajat, a citromlevet, a mustárt, a fokhagymát, a Provence-i fűszerkeveréket, a pirospaprikapelyhet és a sót. Ha megkóstolnád, készülj fel, hogy önmagában elég intenzív íze lesz, de a kész tésztasalátához tökéletesen illik majd.

Szűrd le a tésztát, csöpögtess rá egy kis olívaolajat (hogy ne ragadjon össze), forgasd át, és hagyd szobahőmérsékleten lehűlni. Add hozzá a többi hozzávalót, öntsd rá az öntetet, jöhet rá még egy kis citromlé, só, bors, ha szükséges. Keverd el jól, majd hagyd állni legalább félórát, mielőtt elfogyasztanátok.

A legegyszerűbb, isteni mártogatós és egy finom frissítő, nem csak vízparti piknikre

A lehető legegyszerűbb, tökéletes piknik mártogatós receptje érdekel inkább? Már mutatjuk is: feta sajtot turmixolj össze mézzel és kakukkfűvel. Nagyjából két perc alatt kész, nem mellékesen pedig isteni finom, zöldségekkel és sós ropogtatnivalókkal is.

Az új kedvenc alkoholmentes frissítőd: barackos álom

Unod már a hagyományos limonádét? Akkor inkább ezt a frissítő italt készítsd el és vidd magaddal a parti piknikre!

Hozzávalók:

  • 2 citrom leve
  • 2 lime leve
  • 1 citrom felszeletelve
  • 1 lime felszeletelve
  • 1/3 kancsónyi őszibaracklé
  • 1 liter sűrű limonádé
  • pár szelet eper
  • szénsavas ásványvíz
  • mentalevél vagy friss kakukkfű, ízlés szerint (elhagyható)

Elkészítés:

A citromok és lime-ok levét, meg a felszeletelt gyümölcsöket tedd egy kancsóba, majd önts hozzá baracklét, a kancsónak nagyjából a harmadáig. Ezután jöhet a sűrű limonádé, körülbelül a kancsó kétharmadáig. Majd a szóda, az eper, néhány jégkocka, és ha szeretnél egy kis extra ízesítést, akkor kakukkfű vagy mentaágak. Töltsd át jól zárható befőttesüvegekbe, és újrahasznosítható szívószálakat se felejts el csomagolni mellé.

3 dolog, amit ne hagyj otthon

Azt talán mondanunk sem kell, hogy nem piknik a piknik megfelelő kosárka nélkül. De ha nincs ilyened, és nem tudsz kölcsönkérni sem, a nagy melegre való tekintettel simán lecserélheted egy hűtőtáskára. 30 fok körüli hőmérsékletnél mindenki hálás lesz, ha az ételek-italok kellemes hőfokon maradnak, amíg letelepszik a csapat, és megnyílik a finomságok tárháza. Extra tipp: ha nincs jégakkud, simán jó helyette, ha egy félliteres palackba vizet töltesz, és lefagyasztod.

Hasznos még, ha van nálad szúnyog- és kullancsriasztó, mert ezek a rovarok nemcsak kellemetlenek – ki bírja például hosszú távon elviselni a szúnyogok zümmögését?! -, hanem betegségeket is terjeszthetnek.

Végül, de nem utolsósorban pedig kell egy kényelmes pléd vagy takaró, amire le tudtok telepedni, és kényelmesen elfértek. Úgy vagy vele, hogy majd leültök a strandtörölközőkre? Az azért mégse olyan… Választhatsz egyet a már meglévő pokrócaid közül, de akár vásárolhatsz is olyan pikniktakarót, aminek vízálló az alja. Így legalább még egy okotok lesz rá, hogy hamarosan újra piknikezni menjetek!

Nyitókép: Getty Images/ Maskot

Ha tetszett a cikkünk, ezeket is ajánljuk:

Legnépszerűbb cikkek: