Ha tudtok jobbat reggelire egy kiadós zöldség-gyümölcs smoothienál, akkor szóljatok. A hiedelmekkel ellentétben gyorsan kész van, tápláló és a legjobb energiabomba a hideg reggeleken.
Nem szeretem a reggeleket, nehezen ébredek és sokáig nyűgös vagyok. Talán ezért is van az, hogy többnyire nem reggelizem, nincs türelmem sem az elkészítéséhez, sem az evéshez. Kivéve akkor, ha smoothie-val indíthatom a napom. A zöldségekből és gyümölcsökből álló itóka sokáig távol tartott magától, mert azt gondoltam, hogy drága, rossz ízű és még mosogatni is kell utána. Aztán rájöttem, hogy a mosogatást leszámítva egyik állítás sem állja meg a helyét. Azóta a reggeli turmixomat úgy állítom össze, ahogy jólesik: 5 perc alatt, 1 perc mosogatással, pénztárcabarát módon és persze finoman. Jöjjön is 3 kedvenc, amivel neked is jól indulhat a napod.
1. Ha kell az energia: spenótos smoothie
Naponta 3-5 féle zöldséget kellene ennünk, amit pláne a téli időszakban lehetetlennek tűnik teljesíteni. Éppen ezért a legjobb, ha már a reggeli turmixunkba is teszünk legalább egyet. A spenót kiváló választás, magas a vastartalma, ami többek között jól jön mensturáció idején. Magas A- és E-vitamin tartalmának köszönhetően pedig nagyon jót tesz a bőrnek.
Hozzávalók:
- 1 csésze mandulatej
- 1 csésze spenót
- fél csésze víz
- fél csésze ananász (fagyasztott is jó)
- 1 banán
- fél alma
- 2 datolya
Elkészítés:
Hámozd meg a banánt, vágd fel az almát, majd az össze hozzávalót dobd turmixba vagy egy botmixer segítségével pépesítsd.
2. A szépségért: áfonyás kék smoothie
Pár évvel ezelőtt hallottam először, hogy igen jó ötlet kókuszolajat tenni a reggeli italunkba. A kókuszolaj amellett, hogy feltölt energiával felgyorsítja az anyagcserét, sőt még antimikrobiális tulajdonságokkal is bír (azaz támogatja az immunrendszer megfelelő műküdését). A smoothieban lévő áfonya a szépségért felel: ez a rendkívül finom gyümölcs hatékony antioxidáns.
Hozzávalók:
- 1 csésze áfonya (fagyasztott is jó)
- 1 csésze mandulatej
- 2 datolya
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 1 evőkanál mandulavaj
- kevés fahéj
Elkészítés:
Minden összetevőt dobjunk turmixgépbe vagy botmixer segítségével pürésítsük az italt.
3. A frissességért: grapefruit + gyömbér smoothie
Az aktuális kedvencem, főleg az ashwagandha és a gyömbér miatt. Persze a grapefruit sem rossz, magas C-vitamin tartalmával a legjobb barátom a téli időszakban. Nem beszélve arról, hogy nagy mennyiségű pektint tartalmaz, ami serkenti az egészséges bélsejtek termelését, és védi a bél nyálkahártyáját.
Hozzávalók:
- 1 banán
- 1 piroshúsú grapefruit
- 1 kiwi
- 1 ujjvégnyi gyömbér
- fél kávéskanál ashwagandha
- 1,5 dl víz
Elkészítés:
Minden összetevőt dobjunk turmixgépbe vagy botmixer segítségével pürésítsük az italt.
Nyitókép: Valeriia Sviridova / EyeEm
