Szeretnél egy kicsit lazulni, és kiengedni a fáradt gőzt? Vagy a szeretteiddel töltött közös pillanatokat akarod megkoronázni? Akkor a következő 4 koktél jó választás lehet!
Sangría téli kiadásban
Mi történik, ha a forralt bor és a sangría találkozik? Egy ínycsiklandó és izgalmas italt kapsz végeredményül.
Hozzávalók 6-8 főre:
4 pohár vörösbor
¼ pohár cukor
Egy egész fahéjnak a fele
Fél pohár Triple sec likőr
3 mandarin szeletekre vágva
2 lédús körte
2 pohár fekete áfonyalé
Elkészítés:
Melegítsd a vörösbort, a cukrot és a fahéjrudat egy közepes méretű edényben közepes erősségű lángon addig, ameddig el nem olvad a cukor. Öntsd át az egészet egy méretesebb edénybe, és hagyd, hogy kihűljön. Ezután keverd össze a likőrt és a gyümölcsöket, majd hagyd állni legalább 15 percig, vagy ha több időd van, akkor fagyaszd le 3 napra. Ha mindennel megvagy, akkor tálald a keveréket jégkockákkal, és áfonyalével nyakon öntve.
Tojáslikőr á la Mézi
Az ünnepi időszak egyik meghatározó eleme a tojáslikőr. Azért tudjuk, hogy eléggé megosztó tud lenni ez az itóka, de ezt a mézeskalács ízű verziót imádni fogod!
Hozzávalók 4 főre:
1 teáskanál fahéjas cukor (valójában csak cukor és őrült fahéj összekeverve 7:1 arányban)
jég
1 pohár tojáslikőr
1 pohár kávélikőr (pl. Kahlúa)
2 teáskanál melasz
1 csipet reszelt gyömbér
tejszínhab (a tetejére)
koktél shaker
Elkészítés:
A 4 db koktélpohár száját nedvesítsd be, majd mártsd bele egyesével az előzetesen összekevert fahéjas cukorba. Ragadj egy koktél shakert, és tedd bele a jeget, a tojáslikőrt, a kávélikőrt, a melaszt és a gyömbért, majd rázd és keverd össze jól. Öntsd a mixet poharakba, felszolgáláskor pedig jöhet a tejszínhab!
Narancsos-áfonyás mimóza
Nem kedveled a túlzottan alkoholos italokat? Akkor ez a gyümölcsös koktél neked való, ugyanis csak egy kis borral van feldobva!
Hozzávalók 8 főre:
Fél pohár 100%-os narancslé
Narancs a díszítéshez
Fél pohár vörösáfonyalé
Friss áfonya a díszítéshez
3 pohár bor
Elkészítés:
Keverd össze a narancslevet és az áfonyalevet, majd tedd be a fagyasztóba legalább 2 napra. Vedd ki a mélyhűtőből és töltsd poharakba egyforma arányban. Ezután jöhet rá a lágyan buborékozó bor, amelyből poharanként kb. 6 teáskanál kerül. Végezetül koronázd meg a gyümölcsös keveréket narancskarikával és áfonyával.
Fehér karácsony martini
Íme egy igazán ünnepi koktél, amelyre, ha csak ránézel, karácsonyi hangulatba kerülsz. Ez a hófehér varázslat egy igazán szívet melengető különlegesség, amellyel könnyedén leveheted a rokonokat a lábukról.
Hozzávalók:
fél dl vaníliás vodka
fél dl fehér csokilikőr
0,25 dl Creme de Cacao White likőr (pl. BOLS)
0,25 dl 10%-os tejszín
méz és cukor a pohár peremének díszítésére
koktél shaker
Elkészítés:
Tégy egy kevés mézet és cukrot egy-egy lapos tányérba, majd forgasd bele a pohár peremét először a mézbe, majd ezután a cukorba – el is készültél a díszítéssel! Kapd elő a koktél shakert, és önts bele minden további hozzávalót jég kíséretében, majd erőteljesen rázd az egészet össze! El is készült az isteni ünnepi koktél!
Nyitókép: fortyforks/Getty Images
Ha tetszett a cikkünk, ezeket is ajánljuk neked:
- 3 melengető recept a szezon legfinomabb hozzávalóiból
- 3+1 narancsos recept, amit ki kell próbálnod karácsonykor
- Á la vegán: gourmet receptek, amivel még a húsimádókat is lenyűgözöd
