Akárcsak a filmnézésnek, a meccsnézésnek is elengedhetetlen része a nassolás. De nem kell feltétlenül a kalóriadús chipsek és édességek mellett döntenünk.
Az Európa-bajnokságnak köszönhetően javában tart a fociláz, az esti meccsnézés rituáléjának azonban gyakran része a nassolás is, amely sokszor egészségtelen ételekkel társul. Azonban nem kell lemondanunk a finom falatokról, ha kicsit tudatosabban választjuk meg az összetevőlistát. Össze is gyűjtöttünk néhány egészséges, mégis ízletes alternatívát, amelyekkel gond nélkül helyettesítheted a hagyományos snackeket, hidd el, ezeknek még a pasik sem tudnak majd ellenállni.
1. Alma/banán + mandulakrém
Az egyik kedvenc snackem az alma és a mandulakrém a mennyben köttetett kombinációja. Az almától kellemesen édes, ropogós, a mandulakrémtől pedig krémes és selymes harapnivaló. Ha pedig az almát banánnal helyettesítjük, akkor a banán melatonin-serkentő hatásának köszönhetően még a pihentető alvást is támogatjuk.
2. Hummusz + zöldségek
A hummusz kiváló fehérjeforrás, amely egyszerre krémes és ízletes. Friss zöldséghasábokkal párosítva pedig egészséges és laktató snack válhat belőle, ami tökéletesen helyettesíti a hagyományos ropogtatnivalókat. Zöldségből a leggyakoribb választás az uborka és a répa, de a lehetőségek tára végtelen. Ha szereted a különböző ízeket keverni, akkor még az almát is kipróbálhatod. Hidd el, nem fogsz csalódni!
3. Energiagolyók
Az energiagolyók egyszerű és ízletes nassolnivalók bárki számára, ráadásul tele vannak tápanyagban gazdag összetevőkkel. Emellett könnyen tárolhatók, laktatóak és az összetevők terén a határ a csillagos ég! Egyre népszerűbbek a ciklus különböző fázisaihoz igazított energiagolyó receptek, melyekről már egy korábbi cikkben itt írtunk, de készíthetünk akár almás-fahéjas, kókuszos-epres, vagy csokis „snickers” golyókat is.
4. Fodros kel chips és edamame bab popcorn
Mind a csicseriborsó, mind az edamame kifejezetten jó egészséges alternatívát kínál a közkedvelt popcorn helyett. Mindössze locsoljuk meg egy kis olívaolajjal, szórjuk meg enyhén sóval (vagy bármilyen tetszőleges fűszerrel), és süssük ropogósra. Ha viszont inkább chips párti vagy, akkor se csüggedj. Locsolj meg a fodros kel leveleket olívaolajjal és fokhagymával, majd pirítsd meg őket a sütőben, amíg ropogósak nem lesznek.
5. Répakeksz
Ez a gyors, és egészséges változata a bolti kekszeknek hamar a gyerekek és a felnőttek kedvencévé válhat. Mindössze 4 összetevőre van szükségünk hozzá: répa, teljes kiőrlésű (vagy zab) liszt, cheddar sajt és tojás. Az eredmény pedig egy sajtos csoda, a hatsoros összetevőlista nélkül. A keksz formáját ráadásul kedvünk szerint alakíthatjuk, ehhez viszont a kicsik bevonása kötelező lépés! A pontos recept:
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
- Keverjünk össze másfél csésze reszelt sárgarépát egy fél csésze vízzel egy mikróban használható tálban. Fedjük le, és főzzük magas fokozaton 3 percig.
- Miután kihűlt, csöpögtessük le a sárgarépát, majd egy tiszta konyhatörlő segítségével nyomjuk ki a felesleges folyadékot.
- Tegyük a sárgarépát, fél csésze reszelt sajtot és 2 tojást egy konyhai robotgépbe, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Ezt lehet hosszabb vagy rövidebb ideig is, attól függően, hogy milyen állagot szeretnénk elérni. Minél hosszabb ideig csináljuk, annál kevésbé lesz látható a répa.
- Adjunk hozzá egy csésze lisztet 1/4 részenként, közben folyamatosan keverve, míg tészta állagú nem lesz. Ne legyen se túl ragacsos, se túl száraz.
- Enyhén lisztezzük meg a munkafelületet, nyújtsuk ki a tésztát kb. fél-egy cm vastagságúra, és vágjuk ki a kívánt formákat.
- Tegyük a formákat egy sütőpapírral kibélelt tepsire és szórjuk meg egy kevés tengeri sóval (opcionális).
- Süssük 15-20 percig, vagy amíg ropogósak és enyhén barnák lesznek a széleken.
Ezután már vehetjük is a kezünkbe a távirányítót!
Nyitókép: Getty Images
