Fogadni mernénk, hogy az év utolsó napján fogy a legtöbb pezsgő az országban, ilyenkor még az is iszik, aki nem rajong kifejezetten a gyöngyöző nedűért. Ha te sem vagy oda a pezsgőért, akkor dobd fel valamivel! Jöhetnek a pezsgős koktélok receptjei?
Mimoza
Hozzávalók:
• fél dl narancslé
• 1 dl száraz pezsgő
Elkészítés:
A pezsgő felét töltsd a pohárba, jöhet rá a narancslé, majd koronázd meg az italt a maradék pezsgővel. Egyszerű, de nagyszerű!
Mango Bellini
Hozzávalók:
- fél mangó
- 1 dl pezsgő
Elkészítés:
Hámozz meg és szeletelj fel egy fél mangót, tedd turmixgépbe, öntsd hozzá a pezsgőt és dolgozd jól össze. Pezsgőspohárban szervírozd.
Aperitivo spritz
Hozzávalók:
- jégkocka
- 50 ml Aperol vagy Campari
- 25 ml szénsavas víz
- pezsgő
Elkészítés:
Dobjunk jégkockát egy borospohár aljára, töltsünk rá 50 ml Aperolt vagy Camparit, erre jöhet a szénsavas víz, majd az egészet koronázzuk meg egy kis pezsgővel.
French 75
Hozzávalók:
- kásás jég
- 2 cl gin
- fél citrom leve
- 1 kockacukor
- pezsgő
Elkészítés:
Tölts meg félig egy longdrinkes-poharat kásajéggel. Adj hozzá gint, citromlevet és a kockacukrot. Töltsd fel a poharat hideg pezsgővel vagy habzóborral.
Aperol Rosé
Hozzávalók:
12 gránátalmamag
1 dl Aperol
Rosé pezsgő
Elkészítés:
Tedd a gránátalmamagokat egy pezsgőspohárba, töltsd rá az Aperolt, majd a pezsgőt. Díszítésként egy szem málnát és egy ág kakukkfüvet is tehetsz bele.
Nyitókép: NightAndDayImages/GettyImages
