Az ételkészítés, a szeretteinkről való gondoskodás az ünnep legszebb része. Ha te is osztozol velünk az enni adás örömében, akkor a következő szakácskönyvek láttán legszívesebben azonnal a könyvesbolt felé vennéd az irányt!
1. Krausz Gábor: Családom és egyéb receptfajták – #krausztronomia
Igen meglepő könyvvel rukkolt elő a konyha fenegyereke, Krausz Gábor: nemcsak recepteket, de életének fontosabb állomásait, történeteit is papírra vetette Családom és egyéb receptfajták című kötetében. Az első gondolatra szokatlan mű azonnal eloszlat minden kételyt, amint az ember kézbe veszi. A tévéből ismert séf ugyanis szembemegy minden sztereotípiával, és egyrészt észbontó recepteket tár elénk, másrészt fordulatos élettörténetével megágyaz ezeknek a finomságoknak. Remek könyv, talán az év egyik legnagyobb meglepetése.
A kötet a Partvonal Kiadó gondozásában jelent meg, ára 5999 Ft.
2. Andrejszky Zoltán: Halimádók konyhája
Ha azok táborát erősíted, akik eddig bátortalanul nyúltak a különféle halakhoz, akkor a BOOOK Kiadó gondozásában megjelent kötet lesz a legújabb kedvenced. A magyar halakat és halas recepteket felvonultató Halimádók konyhája könnyed receptjeivel garantáltan lenyűgözheted a családod főzőtudományoddal, és biztosan megszereted majd a halas fogásokat.
A kötet a BOOOK Kiadó gondozásában jelent meg, ára 5990 Ft.
3. Kocsis Lilla – Nagy Zoltán: Keverd, rázd, öntsd! – Klasszikus koktélok mindenkinek
Talán egyetérthetünk abban, hogy az ünnep nem telhet el finom koktélok nélkül. Kocsis Lilla és Nagy Zoltán, a Boutiq’Bar nemzetközileg is ismert koktélbár tulajdonosai első kötetükkel a kezdő koktélkészítőknek kedveznek. Olyan klasszikus italok segítségével kalauzolnak el minket a koktélkészítés rejtelmeiben, amelyek annó meghatározták a bár indulását.
A kötet a BOOOK KIadó gondozásában jelent meg, ára 6990 Ft.
4. Beh Mariann: Levendula
Bár nem klasszikus szakácskönyv, mégis ott a helye a gasztronómia iránt rajongók könyvespolcán. Beh Mariann, a Bazsalikomoskert nevű kisvállalkozás tulajdonosa, igazán inspiráló, nemcsak a gyógynövényekről való tudása és a növények iránti szeretetete, de a social mediában közvetített üzenetei miatt is. Legújabb könyvében gyerekkori kedvence a levendula kerül a figyelem középpontjába, bemutatja a különböző levendulafajtákat, a levendula termesztését, aratását, feldolgozását, és a hazai levendulatermelőket. Mindezt 30 levendulás ínyencség receptje pecsételi meg.
A kötet a BOOOK Kiadó gondozásában jelent meg, ára 6990 Ft.
5. Gáspár Bea: Bea konyhája 3.
Kezdő és haladó konyhatündérek egyaránt megtalálják a számításukat Gáspár Bea legújabb kötetének lapozgatása közben. A felturbózott menzaételek mellett olyan különlegességek is terítékre kerülnek, mint a kapribogyó vagy a ricotta. Hamisítatlan nagycsaládi fogások és sok-sok humor köszön vissza Bea új könyvének lapjairól.
A kötet a BOOOK Kiadó gondozásában jelent meg, ára 5990 Ft.
6. Amanda Yee: Jóbarátok – A hivatalos szakácskönyv
A Jóbarátokkal mindent el lehet adni, hiszen az 1994-ben bemutatott sitcom sikere mind a mai napig töretlen. Ezt a hullámot lovagolta meg Amanda Yee is, akinek szakácskönyve rögtön az eladási listák élére került. A kötetben közel 100, a sorozat ihlette étel várja, hogy te is elkészítsd. Ilyen például Rachel legendás hálaadásnapi, lábízű marhahúsos trüffelje vagy Phoebe nagymamájának csokis sütije, aminek receptjét Monica el szerette volna kérni nászajándékként. A receptek mellett tehát sztorikból sincs hiány, a vérbeli Jóbarátok rajongók számára a könyv több mint tökéletes ajándék!
A kötet a 21. század gondozásában jelent meg, ára 7480 Ft.
7. Dan Buettner: A hosszú élet ízei – 100 recept, hogy 100 évig élj
A Kék zóna diétáról, és a Kék zónában élőkről korábban mi is írtunk már. „Kék zónának hívják a világ azon pontjait, ahol az emberek élettartama kiugróan magas, általában eléri a 90-100 évet. A Földön öt ilyen terület található: Okinawa (Japán), Szardínia (Olaszország), Nicoya (Costa Rica), Ikaria (Görögország) és Loma Linda (USA). Ezeket a helyszíneket Dan Buettner, a National Geographic írója személyesen is meglátogatta, és érdekes jelenségre lett figyelmes. Annak ellenére, hogy különböző etnikumú emberekkel találkozott, akiket több ezer kilométer választ el egymástól, több közös vonást is felfedezett az életvitelükben. A helyiek nagy hangsúlyt fektetnek a tudatos táplálkozásra, növényi alapú étrendet követnek, valamint fontos számukra a közösség, a család és a barátok közelsége.” A Kék zónában élők táplálkozása kapcsán született meg a fenti kötet, ami 100 olyan receptet tartalmaz, ami az életmódváltók számára óriási segítség lehet 2022-ben!
A könyv az Open Books gondozásában jelent meg, ára 6999 Ft.
Nyitókép: Becca Tapert/Unsplash
