8 cinkben gazdag étel, ami segít legyőzni az influenzát

A C-vitamin mellé

A nagy téli hidegben pikk-pakk összeszedhetsz egy kellemetlen megfázást vagy influenzás megbetegedést. A legjobb, ha ezt megelőzöd, de ha megtörtént a baj, akkor jöhetnek a képbe a magas cinktartalmú ételek!

A nátha- és influenzaszezon kezdetével legtöbben a C-vitamin tartalmú ételekhez és a tablettákhoz fordulunk segítségért. Ha nem szeretnénk orrfújással és tüsszögéssel tölteni az ünnepeket vagy betegen indítani az újévet, akkor érdemes magas cinktartalmú ételeket is fogyasztani – na, meg jó melegen felöltözni. A cink ugyan nem előzi meg az influenza kialakulását vagy a megfázást, de ha már megtörtént a baj, akkor a kezelésében nagy segítség lehet!

Miért elengedhetetlen része egy egészséges étrendnek a cink? Kezdjük azzal, hogy a téli szezonban megerősíti az immunrendszeredet. Emellett a csontjaidra és a vércukorszintedre is kedvező hatást gyakorol, valamint hozzájárul az agy- és az anyagcsere hatékony működéséhez is. Ugyanakkor a cinkhiány komoly egészségügyi problémákat okozhat, de arra is figyelned kell, hogy ne vigyél be túl sokat a szervezetedbe. Egy felnőtt nőnek napi 8 milligrammra van szüksége, míg ez a szám a terhesség alatt 11-re, a szoptatás alatt pedig 12-re emelkedik. Ez a mikroelem számos állati eredetű termékben – például húsok, rákfélék és tojás – megtalálható, de ha növényi alapú diétát követsz, akkor is számos alternatíva közül választhatsz. Most 10 olyan cinkben gazdag ételt sorolunk fel, amit érdemes sokszor viszontlátnod a tányérodon!

Osztriga

Az összes étel közül az osztriga rendelkezik a legmagasabb cinktartalommal. Egy adag a napi szükségleted dupláját tartalmazza. Ezért nem ajánlott minden nap osztrigával zárnod a napot, inkább csak heti egyszer-kétszer fogyassz rákféléket vagy a tenger gyümölcseit. 85 grammnyi osztriga 50 kalóriát jelent.

Mit tartalmaz?
1 gramm zsírt, 4,5 gramm szénhidrátot, 0 gramm cukrot, 151 milligramm sót, 0 gramm rostot, 4 gramm fehérjét és 32 milligramm cinket.

Kendermag

Vegetáriánusként vagy vegánként olyan ételt keresel, aminek magas a cinktartalma? Válaszd a kendermagot – szórd meg vele a joghurtodat vagy a salátádat, de akár a különböző süteményekben a tojást is helyettesítheted vele.

Mit tartalmaz?
14,5 gramm zsírt, 2,5 gramm szénhidrátot, 0,5 gramm cukrot, 2 milligramm sót, 1 gramm rostot, 9,5 gramm fehérjét, 3 milligramm cinket.

Marhahús

A vöröshúsok fogyasztásával nem szabad túlzásba esni, hiszen nemcsak az egészségedre lehet káros hatással, hanem a környezetre is. Néha-néha azért megengedhetsz magadnak egy szelet marha-, sertés- vagy bárányhúst, hiszen fontos tápanyagokat is tartalmaznak. Egy adag marha steakkel például csaknem a napi cinkszükségleted felét biztosíthatod. 

Mit tartalmaz?
100 grammnyi marhahús (149 kalória) 6,9 gramm zsírt, 0 gramm szénhidrátot, 0 gramm cukrot, 44 milligramm sót, 0 gramm rostot, 22 gramm fehérjét, 5 milligramm cinket tartalmaz.

Csicseriborsó

A különböző hüvelyesek szintén remek cinkforrások, amit akkor is könnyen beilleszthetsz a diétádba, ha nem fogyasztasz húsféléket vagy állati eredetű termékeket. Egy adag csicseriborsóval nemcsak a napi fehérje- és rostbeviteledről gondoskodhatsz, hanem cinket is bőven juttatsz a szervezetedbe. 

Mit tartalmaz?
1 csészényi (269 kalória) 4 gramm zsírt, 45 gramm szénhidrátot, 8 gramm cukrot, 11 milligramm sót, 12,5 gramm rostot, 14,5 gramm fehérjét, 2,5 milligramm cinket.

Fekete bab

Egy újabb hüvelyes, aminek a fogyasztása csupa pozitív hatást eredményez. Csak dobj egy csésze főtt fekete babot a salátádba vagy valamilyen mexikói fogás mellé és máris hozzájutottál 2 milligramm cinkhez.

Mit tartalmaz?
1 csészényi (227 kalória) 1 gramm zsírt, 41 gramm szénhidrátot, 0,5 gramm cukrot, 2 milligramm sót, 15 gramm rostot, 15 gramm fehérjét, 2 milligramm cinket.

Görög joghurt

Könnyed finomság, ami tele van kalciummal és proteinnel, valamint sokáig eltelíti a gyomrodat. Ráadásul a cinktartalma sem elhanyagolandó – 200 ml görög joghurtban 1,5 milligram cink található, ami majdnem a napi szükségleted negyede. Szórd meg egy kis kendermaggal és már majdnem ki is pipálhatod a napot.

Mit tartalmaz?
200 ml (146 kalória) 4 gramm zsírt, 8 gramm szénhidrátot, 7 gramm cukrot, 68 milligramm sót, 0 gramm rostot, 20 gramm fehérjét, 1,5 milligramm cinket.

Kesudió

A kesudió az egyik legkedveltebb – és az én véleményem szerint a legfinomabb – diófélék közé tartozik. Különböző tésztaételeket és húsokat is kiegészíthetsz vele, a desszertekkel is jól működik, valamint magában is elrágcsálhatsz egy maréknyit belőle.

Mit tartalmaz?
30 grammnyi (157 kalória) 12 gramm zsírt, 8,5 gramm szénhidrátot, 1,5 gramm cukrot, 3 milligramm sót, 1 gramm rostot, 5 gramm fehérjét, 1,5 milligramm cinket.

Cheddar sajt

Ezzel a karakteres ízű sajttal még a legegyszerűbb ételeket is különlegessé teheted. 30 grammnál többre nem is lesz szükséged, csak reszeld rá a tésztás ételekre vagy vágj egy vékony szeletet a szendvicsedbe/hamburgeredbe – ezzel 1 milligramm cinkkel több kerül a szervezetedbe.

Mit tartalmaz?
30 grammnyi (115 kalória) 9,5 gramm zsírt, 0,5 gramm szénhidrátot, 0 gramm cukrot, 180 milligramm sót, 0 gramm rostot, 6,5 gramm fehérjét, 1 milligramm cinket.

Nyitókép: vaaseenaa/Getty Images

Ha tetszett a cikkünk, ezeket is ajánljuk neked:

Regisztrálj most, és tedd meg első befizetésed, mi megduplázzuk 100 000 Ft-ig! (x)
Legnépszerűbb cikkek: