Sikeresen zárult a Prove által szervezett magyar Veganuár: a programban 10 679 fő vett részt, akik közül sokan pozitív eredményekről számoltak be és szeretnék folytatni a vegán életvitelt.
Évről-évre egyre több szó esik a veganizmusról, így nem véletlen, hogy azoknak a száma is szépen növekszik, akik belevágnak az életmódváltásba. Sokan környezetvédelmi szempontok miatt kötelezik el magukat a növényi alapú táplálkozás mellett, mások kedvenc márkájuk/influenszerük, egy dokumentumfilm vagy ismerőseik hatására, esetleg szimpla kíváncsiságból váltanak. A legtöbben viszont a saját egészségük miatt próbálják ki, majd állnak át véglegesen az új diétára. Amitől nemcsak az étkezési szokásaik alakulnak át, hanem a szemléletmódjuk is.
Néhány hónapnak indult
Korábbi cikkekben már meséltem arról, hogy én egy három hónapos ‚‚próbaidőszak’’ alatt kóstoltam bele a növény alapú táplálkozásba. Az ismerőseim között többen is vegán étrendet követtek, ezért engem is egyre jobban csábított. Végül egy dokumentumfilm, a What the Health hatására vágtam bele. Nem állítom, hogy könnyű volt a váltás, ugyanis az elején több váratlan akadály is próbára tette a kitartásom és a türelmem. Rutin hiányában olyan egyszerű, hétköznapi feladatok is nehézséget okoztak, mint például a bevásárlás, ahol hosszú-hosszú perceket töltöttem az összetevők listájának olvasgatásával, vagy a családi összejövetelek, ahol a savanyúságon kívül semmilyen vegán étel nem került az asztalra. Arról nem is beszélve, milyen nagy odafigyelést igényel a megfelelő tápanyag- és vitaminbevitel biztosítása, amikor valaki növényi alapú diétát követ – erről egyébként korábbi cikkünkben egy dietetikus véleményét is kikértük.
https://www.instagram.com/p/B_NcBLUhj5Q/
Támogatás nélkül nem biztos, hogy kitartottam volna az elhatározásom mellett. Szerencsére az ismerőseim átsegítettek a kezdeti nehézségeken, és a három hónap után eszembe sem jutott, hogy visszatérjek a régi étrendemre. Már néhány hét után számos pozitív változást észrevettem: az egészségem és a közérzetem is javult, és egyre nagyobb figyelmet szenteltem a tudatos életmódnak. A Prove által szervezett, nagyszabású hazai Veganuár program felméréséből kiderült, hogy nem én vagyok az egyetlen, akinek fenekestül felfordult az élete az új étrend miatt – a szó legjobb értelmében.
Egy hónap is hatalmas változást hozhat
A Prove projektjéhez idén összesen 10 679 jelentkező csatlakozott, akik vállalták, hogy egy hónapon keresztül a veganizmus elveit követve élik az életüket. A programnak igazi közösségformáló hatása is volt, hiszen a résztvevők folyamatosan támogatták egymást, megosztották a tapasztalataikat, és akkor sem közösítettek ki senkit, ha elcsábult valamilyen állati eredetű étel láttán. A 31 nap után 1629 résztvevő személyes élményeiről is beszámolt, az eredményekből érdekes dolgokat tudhattunk meg. Ilyen például a nemek aránya, ugyanis a felmérésben a válaszadók 91,6%-a nő volt. Ennek több oka is lehet. Talán a társadalmi normák, a hagyományos étkezési szokások is közrejátszhatnak abban, hogy több nő érdeklődik a veganizmus iránt. Viszont valószínű, hogy a nagy eltérés azért is alakult ki, mert a nők szemében az étkezés, a férfiaknál inkább a sportolás kap fontosabb szerepet az egészséges életmód kapcsán.
A Veganuár program első hónapja sikeresen zárult – de nem ért véget, hiszen egész évben csatlakozhatunk. Az eredmények azt mutatják, a válaszadók 47,6%-a teljesen kizárta az állati eredetű ételeket a diétájából, ráadásul 57%-nak még az állati eredetű termékeket (ruhák, kozmetikumok) és szolgáltatásokat (állatkert, cirkusz) is sikerült elhagynia. A szervezők természetesen arra is kíváncsiak voltak, hányan tervezik folytatni a vegán életmódot. A kérdőívet kitöltők több mint fele vallotta azt, hogy biztosan nem hagy fel az új életmóddal, 37,6% állította, még nem köteleződött el teljes mértékben.
https://www.instagram.com/p/B_s_SCdhx1V/
A legérdekesebb eredményt a résztvevők motivációjának megváltozása hozta. A program elején a válaszadók zöme az egészségmegőrzés céljából vágott bele a Veganuárba. Egy hónappal később viszont sokkal nagyobb volt azoknak az aránya, akik etikai okok, azaz az állat- és környezetvédelem miatt tartották fontosnak a vegán életvitelt. Ez is alátámasztja, hogy a veganizmus jóval több egy diétánál – az emberek szemléletét is megváltoztatja, akik így sokkal tudatosabban élik az életüket.
A váltás nem fenékig (vegán) tejfel
A felmérés nagyon szép eredményekkel zárult, de a kérdőívből nem maradhatott ki az a kérdés sem, mi okozott nehézséget a résztvevőknek. Sokan a korlátozott étkezési lehetőségekre panaszkodtak, mások a körülményes bevásárlást, és a rendszeres főzést említették. A legtöbb résztvevőt a környezetében élők bántó megjegyzései, illetve a támogatás hiánya zavarta. Pontosan ezért jött létre a Veganuár 2020 Facebook csoport, hiszen a tagok itt egy-egy tanáccsal vagy kedves szóval biztatják egymást. A több mint 5000 fős közösség mindig szívesen fogadja az érdeklődőket – ha benned is felmerült az életmódváltás gondolata, biztosan találsz néhány érdekes infót. Természetesen a woohoo. cikkei között is érdemes keresgélni, hiszen mi is többször foglalkoztunk már a témával.
Nyitókép: Enrique Díaz/7cero/Getty Images
