Édességre vágysz, de nem akarod romba dönteni a diétád? Van jó hírünk: léteznek olyan cukormentes desszertek, amik nemcsak egészségesek, hanem istenien finomak is!
Imádjuk az édességeket, de a cukorral való kapcsolatunk sokszor bonyolultabb, mint egy romantikus dráma. Szerencsére nem kell lemondanod az édes élvezetekről csak azért, mert figyelsz az alakodra vagy az egészségedre. Mutatunk néhány cukormentes, de elképesztően finom desszertet, amit bűntudat nélkül kanalazhatsz!
1. Csokis-avokádós mousse
Krémes, csokis, mégis tele van tápanyaggal. Egy érett avokádót turmixolj össze cukrozatlan kakaóporral, egy kevés kókusztejjel és egy kanál eritrittel vagy datolyasziruppal. Hűtsd le, kanalazd boldogan!
2. Banánfagyi álmaidban
Fogj 2-3 felkarikázott, lefagyasztott banánt, turmixold simára, és máris kész a „nice cream”! Extra ízért mehet bele fahéj, mogyoróvaj vagy cukormentes csokidarabok.
3. Zabos-almás muffin
Zabpehely, reszelt alma, tojás, egy kis fahéj és eritrit, plusz egy csipet sütőpor. Ezekből percek alatt sülhetnek illatos, puha, cukormentes muffinok reggelire vagy nassolnivalónak.
4. Datolyagolyók két hozzávalóból
Csak datolya és darált díó (vagy mandula). Turmixold össze, györmöld gombóccá, hétvégi mentődesszert lesz belőle. Hűtve még finomabb!
5. Chia puding bogyós gyümölcscsel
Keverj össze 3 ek chia magot 2 dl mandulatejjel, egy kis vaníliaaromával édesítsd, majd hagyd egy éjszakát állni. Reggelre egy szuper krémes puding vár, amit friss gyümölcscsel koronázhatsz meg.
+1 tipp: Természetes édesítők okosan
Használj eritritet, steviát, xylitet vagy gyümölcsalapú édesítőket – ezek nem emelik meg a vércukorszintedet, és nem terhelik feleslegesen a szervezetedet.
Ezekkel a desszertekkel nem kell lemondanod az élvezetről akkor sem, ha figyelsz magadra. Mert élni tudni kell – de édesen, bűntudat nélkül a legjobb!
Nyitókép: Petit Gardem/GettyImages
