A nyár nagy kedvencei közül sokunknak dobogós a dinnye. Ittuk már bólénak, készítettünk belőle smoothie-t, sőt, koktélhoz is használtuk. Van azonban egy új trend, amit a legtöbben még nem próbáltunk. Pedig mindent visz!
Amikor a piacokon megjelenik ez a mézédes, vízben gazdag gyümölcs, akkor egyértelműen kijelenthetjük, hogy beköszöntött a nyár! A megfelelő görögdinnye kiválasztására mindenkinek van valami taktikája. Van, aki a fülét tapasztja a lédús labdákra; van, aki a szárát vizsgálgatja; és van, aki a kopogtatásra esküszik. Régen még lékelték a dinnyéket, az volt a legjobb megoldás, hiszen egyből kóstolót is kaptunk belőle.
A dinnyét alacsony kalóriatartalma, gazdag C-és A-vitamin, valamint karotinoid, likopin és antioxidáns tartalma teszi igazi favorittá. Számos finomság készíthető belőle, de legtöbbször magában, jéghidegen és szeletelve fogyasztjuk. Gyermekkoromban kenyeret is ettünk hozzá, felnőttként gyakran készítettem feta sajttal salátát belőle, de bólénak sem utolsó. Azonban a legújabb dinnyetrend minden várakozásomat felülmúlta.
A hidratálás és a házibulik hőse
Az alábbi recept nemcsak különleges és kerti partikhoz is kiváló, de hihetetlenül egészséges is, hiszen kivételes mennyiségű rostot tartalmaz, és jó minőségű zselatint felhasználva igazi vitamin- és kollagénbomba is egyben.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Hozzávalók:
- 1 nagy érett dinnye
- 1 doboz áfonya
- 1 doboz málna
- 1 doboz eper
- 1 doboznyi szőlő
- 1 citrom
- 1 doboz zselatin
Vágd körbe a dinnye tetejét és szedd ki a belsejét. Töltsd fel a kedvenc gyümölcseiddel, majd öntsd bele az elkészített és szobahőmérsékletűre hűtött zselatint addig, hogy az egészet ellepje. A dinnye kalap részét tedd vissza a tetejére, majd helyezd két-három órára a hűtőbe. Ezután szeletelve tálalhatod. Kis mókusok vízzel, nagy mókusok víz helyett pezsgővel is készíthetik a zselatint.
Nyitókép: FTiare / Getty Images
Ha tetszett a cikkünk, ezeket is ajánljuk:
Tedd meg a befizetéseidet, mi pedig megnöveljük a nyerési esélyeidet maximum 275 000 forintig. (x)
