„Amit eszel, azzá leszel” – ismerjük a mondást, aminek van is igazságalapja. Ugyanis egyre több kutatás világít rá arra, mennyire fontos, hogy milyen az étrendünk. Egy új felmérés szerint, a növényi alapú étrenddel sokat tehetünk a rák megelőzéséért.
A vitaminok és ásványi anyagok bevitelének meghatározása mellett a megfelelő étrend védelmet nyújthat a súlyos egészségügyi problémákkal szemben, amelyek az idő előrehaladtával kialakulhatnak. Ezek közé tartoznak az emésztőrendszer rákos megbetegedései, például a vastagbélrák is. A Frontiers of Public Health című folyóiratban megjelent új vizsgálat azt mutatja, hogy a növényi alapú étrend védelmet nyújthat az emésztőrendszert érintő különféle rákos megbetegedésekkel szemben. Szóval a vegánság hasonló védelmet nyújt a testünk számára, mint a biztonsági öv vagy a fényvédő.
Vegán étrend az emésztőrendszerért
A kutatók a vizsgálatuk során olyan tanulmányokat kerestek, amelyek az étrend és az emésztőrendszer rákos megbetegedéseinek kapcsolatát vizsgálja. Az általuk összegyűjtött kutatásokban összesen több mint hárommillió alany vett részt. A vizsgálat során lényegében összegyűjtötték a már felfedezett összefüggéseket, és ezekből készítették el azt az elemzést, amely egyértelműen a vegán étkezés mellett teszi le voksát.
„Az átfogó elemzés arra a következtetésre jutott, hogy a vegán étrend védő szerepet játszott az emésztőrendszeri daganatokkal szemben” – írja a tanulmány. A kutatás a neoplazmáról is ír, ami egy abnormális szövettömeg, amely nem megfelelő módokon nőhet meg az idők során, amennyiben nem ügyelünk a táplálkozásra. Ez pedig lehet rákos vagy jóindulatú. A vizsgálat során a kutatók azt is „bizonyították, hogy a növényi alapú étrend csökkentette a rák, különösen a hasnyálmirigy-, a végbél- és a vastagbélrák kockázatát.”
Lassan járj, tovább érsz
Muszáj vegánnak lenni ahhoz, hogy élvezhessük ezeket az előnyöket? Lehet, hogy ez sokak számára irreális vagy nem túl vonzó életforma, de a tanulmány egyértelműen azt mutatja, hogy a zöldségek fogyasztása és a növényi alapú étrendre való átállás hosszú távon meghozhatja a gyümölcsét. Ha nem is egyik napról a másikra, de szépen lassan érdemes egyre több növényi alapú élelmiszert fogyasztani.
Forrás: My Modern Met
Nyitókép: Maria Korneeva/GettyImages
