Egy eredeti Gerbeaud süteményes dobozban rejtőzött az a több mint 100 éves szerelmes levél, amelyre Megyesi Balázs műtárgyszakértő bukkant rá és nyújtott át a cukrászda számára, hogy ez a kincs méltó megbecsülésben részesülhessen.
Megyesi Balázs műtárgyszakértő missziója, hogy minden tárgy megtalálja azt a helyet, ahol valóban értékessé válhat. Most egy több mint 100 éves szerelmes levéllel történt ugyanez, mely egy eredeti Gerbeaud süteményes dobozban rejtőzött, és az 1910-es években íródott a Gerbeaud teraszán. Írója, Aladár valószínűleg a felszolgálóktól kapott ceruzával vetette papírra sorait, melyet szép reményű Emília kisasszonynak címzett. A stílusa a régi szép időket idézi, amikor még egy viszony és a válás is lírai magasságokba emelkedhetett.
Egy falatnyi történelem
Megyesi Balázs Niszkács Anna ügyvezető-tulajdonossal beszélgetett a cukrászda egyik eredeti márvány asztalánál, amelyet még az 1900-as Párizsi Világkiállításról hozott Budapestre Gerbeaud Emil, aki zsűritagként volt jelen a világeseményen. Gerbeaud az 1880-as években vette át a cukrászda vezetését Kugler Henrik cukrásztól, aki az eredeti üzletet nyitotta a Vörösmarty téren. Kugler a városi legenda szerint egy derékfájós cukrász volt, és három dologgal lett korának egyik legismertebb, újító sztár cukrásza:
- a Kugler mignonnal, amely tipikus francia mignon, és akkoriban mindenki Kuglernek hívott a városban,
- ő volt az első, aki az utca kövezetére állított asztaloknál fogadta a vendégeket, illetve ott fagylaltot is árult,
- és ő volt az első, aki papírtálcára csomagolta a süteményeket, amiket így elvitelre is tudott kínálni a vendégeknek, ami 150 évvel ezelőtt egyáltalán nem volt jellemző.
Kugler Henrik nem véletlenül invitálta Budapestre üzleti partnerének Gerbeaud-t – mindketten hívei voltak az újításoknak. Gerbeaud hozta be például a macskanyelvet és a konyakmeggyet is, amelyek a mai nap is közkedvelt édességek, és utóbbit a Vörösmarty téri cukrászdában ma is ugyanúgy készítik, ahogy anno Gerbeaud Emil.
A cukrászda további történetét is övezik még városi legendák. „Az idős Kugler Henriknek nem volt leszármazottja, a testvérével viszont jó kapcsolatot ápolt. A testvérének a fia, akit szintén Kugler Henriknek hívtak, úgyszintén cukrász volt, és azt gondolta, hogy majd ő fogja átvenni a neves cukrászda vezetését az idős Kuglertől. Ez azonban nem így lett. A fiú ezért elkezdett egy új Kugler Henrik cukrászdát létrehozni, ám bírósági perben elvették tőle a Henrik nevet, így Kugler Ede név alatt futhatott csak a cukrászdája” – emelt ki egy izgalmas darabkát Megyesi Balázs a cukrászda gazdag történelméből.
Az emlék, ami megtalálta a helyét
A műtárgyszakértő egy olyan levéllel készült a cukrászda számára, amely az 1910-es években íródott a Gerbeaud teraszán. Írója valószínűleg a felszolgálóktól kapott ceruzával vetette papírra sorait:
„Szép reményű Emília kisasszonynak!
Kérem ne haragudjon förmedvényes viselkedésemért, de mint ígértem, megteszem. Elválok Önért, és bár most nem gondolja, én valóban megteszem. Elmenetele után csak tudja, szégyenemtől még a Gerbeud ablakai is megremegtek.
Kérem engedje, hogy tovább csodáljam Önt, Emília. Kérem ne dobja el e levelem és édességem, mert benne van alázatom.
Kezét csókoltatik,
Aladár”
A levél ráadásul eddig egy nem mindennapi dobozkában lapult: egy tiszta fából, kézzel készült Gerbeaud süteményes dobozban, amelyre nyomástechnikával került rá a cukrászda Gerbeaud és Kugler nevét is tartalmazó logója.
Különleges utazás Megyesi Balázzsal
Megyesi Balázs műtárgyszakértő Keressük a helyét című videósorozat projektjében különleges utazásra invitálja a nézőket. Nem a nagyon különleges, múzeumi darabokat mutatja be, hanem azokat az apróbb, hétköznapi vagy dísztárgyakat, amelyek családi örökségként, fiókok mélyén vagy porosodó polcokon várnak arra, hogy valaki rájuk bukkanjon és felismerje a valódi értéküket. Ezeknek a tárgyaknak keresik a videókban hétről hétre a megfelelő helyét, ahol az értéktelennek látszó tárgy valódi értékén kezelve otthonra lel. Balázs ezentúl is arra bátorítja nézőit, hogyha rejlik náluk olyan műtárgy, amelyről úgy gondolják, hogy nincs a helyén, és megválnának tőle akár eladással, akár felajánlással, keressék őt bátran.
A Gerbeaud cukrászdában készült adás pedig már megtekinthető Megyesi Balázs műtárgykereskedő YouTube csatornáján.
Nyitókép, forrás: sajtóanyag
Ha tetszett a cikkünk, ezek is érdekelhetnek:
- 4 titkos jel, hogy valaki vonzódik hozzád
- 5 régi párkapcsolati szokás, ami kiment a divatból, de igazán visszajöhetne
- Ez történik az agyadban, ha szerelmes leszel
