Az őszi - téli időszakban kifejezetten fontos, hogy sok vitaminhoz jusson a szervezet, és az sem hátrány, ha ezt olyan gyümölccsel támogatjuk, ami a hangulatingadozáson is segít.
A C-vitamin bevitelhez, különösen az őszi-téli időszakban nagy szükség van. S bár egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a táplálékkiegészítő formájában elérhető vitaminok, a valódi vitaminforrásokat sem érdemes teljesen kihagyni a mindennapjainkból. A megfelelő mennyiségben fogyasztott zöldség és gyümölcs mennyiség ugyanis nagymértékben támogatja az immunrendszert, és rosttartalmuk miatt hamarabb biztosítják a telítettségérzetet. Arról nem is beszélve, hogy egészségesek, sőt még különböző, a szervezetre gyakorolt pozitív tulajdonságokkal is rendelkeznek.
A kiwi, valóságos C-vitamin bomba
A téli nagy kedvencek, mint a banán és az alma mellett érdemes beiktatni a kiwi fogyasztását is az étrendünkbe. Frissítő hatású, enyhén savanykás ízű gyümölcs, ami a diétának is tökéletes kiegészítője, ugyanis magas a rosttartalma, ami eltelíti a gyomrot, a kalóriatartalma pedig alacsony. De ami miatt erősen viszi a prímet az az, hogy egyetlen egy darab kiwi fedezi az egészséges ember napi C-vitamin szükségletét!
Egy kutatás pedig arra is rávilágított, hogy a kiwi az egészségre gyakorolt hatása mellett még pluszt is tud adni: nevezetesen a hangulatunkat is javíthatja. Ami, valljuk be, a szürke, korán sötétedő hónapokban kinek ne lenne nagy segítség a hajszolt mindennapokban? Külföldi szakemberek pár éve végeztek egy tanulmányt, amelynek során diákok étrendjéhez fél illetve két darab kiwit adtak. Annak a csoportnak, amelyik napi két kiwit fogyasztott javult az általános hangulata. Egészen pontosan a hangulatváltozás – vagyis az általános negatív hangulat mértéke – növekedését figyelték meg a vizsgálat alatt. Egy másik tanulmány szerint a magas C-vitamin tartalom az, ami a hangulattal összefüggésbe hozható.
A C-vitamin ugyanis, magas koncentrációban van jelen az agyban. Az idegsejtek és az idegrendszert támogató sejthálózat a C-vitamin megfelelő és szabályozott felszívódására és átvitelére támaszkodik. A C-vitaminnak nélkülözhetetlen szerepe van a hangulatszabályozásában szerepet játszó noradrenalin, – ami a pozitív izgalmi állapotért felelős – szintézisében is. Tehát nemcsak a szervezetnek, az agynak is kiemelt fontosságú, hogy megfelelő mennyiségű C-vitaminhoz jusson.
Mennyi az annyi?
A C-vitamin egész testre gyakorolt jótékony hatásához, naponta több milligrammra van szükség. Ez korosztályonként és egészségi állapot függvényében eltérő érték lehet, de nagy általánosságban elmondható, hogy a napi 500 – 1000 mg bevitele komoly segítség az immunválasz fokozásában, szív és érrendszeri megbetegedések esetén, megfázáskor vagy legyengült állapot esetén. Rnnél nagyobb dózist csak akkor érdemes bevenni, ha orvosi ajánlásra szedjük.
Egy normál méretű kiwi nagyjából 130 milligramm C-vitamint tartalmaz, tehát ha két – három darabot fogyasztunk naponta, azzal a C-vitamin igényünket ki is pipálhatjuk. Arról nem is beszélve, hogy a C-vitamin mellett is jócskán tartalmaz hasznos makro és fitotápanyagokat a kiwi, ami miatt érdemes gyakran fogyasztani. Önmagában is kellemes ízű, de aki nem kedveli a savanykás ízeket, annak érdemes gyümölcssalátához adni, esetleg túróval összekeverve fogyasztani. De kiváló alap a gyümölcsturmixokhoz is, a gyerekek pedig imádni fogják kevés olvasztott étcsokoládéba mártogatva.
Forrás: mindbodygreen.com
Nyitókép: Angela Sikiric / EyeEm/GettyImages
Ha tetszett a cikkünk, ezeket is ajánljuk:
- Ez történik a testeddel, ha több C-vitamint viszel be
- Tele van C-vitaminnal! Gyógyító karfiolleves a hideg napokra
- Itt az ősz, támogasd meg immunrendszered ezzel a szuper gyömbéres itallal – csak 4 hozzávaló kell bele
