Ezt a 3 fűszert tedd a kávédba, hogy felpörgesd az anyagcseréd

Felejtsd el az egészségtelen cukorszirupokat és a mesterséges édesítőszereket. Ízesítsd ezzel a három fűszerrel a reggeli kávédat, és nemcsak a napod pörög fel, hanem a zsírégető hatás is garantált.

A kávé azért (is) sokunk kedvence, mert számtalan módon elkészíthető. Télen melegen és habosan, nyáron hidegen, egy gombóc vaníliafagylattal szeretjük a legjobban. A különböző variációkat végtelenségig sorolhatnánk, hiszen annyi cukorszirup közül választhatunk, hogy felsorolni is nehéz. Ezek viszont a legkevésbé sem egészségesek. Egy igazi olasz valószínűleg már azért is megvetne, ha cukrot kanalazunk a kávéba, de az egészségügyi szakértők is óva intenek a különböző édesítőszerektől, hiszen nemcsak egészségtelenek, de a fogyást sem segítik. Vannak azonban olyan fűszerek, amelyek felpörgetik az anyagcserét, így a súlycsökkenést is elősegítik. 

nő ablak napfény kávézik konyha tea kávé iszik
Fotó: Dougal Waters/Getty Images

Talán meglepő, de a fűszerek nemcsak az ételekben működnek jól. A dietetikusok szerint a fahéj, a kurkuma és a cayenne-bors egyszerre ízletessé, különlegessé és egészségesebbé teszi a kávét. Nem csoda, ha eleinte szkeptikus vagy, de egy próbát megér.

Fahéj

Ezt a keleti fűszert már a rómaiak is gyógyításra használták, mivel a fahéjnak gyulladáscsökkentő hatása van. Trista Best, táplálkozási szakértő szerint ezért segíthet a fogyásban. A gyulladásos megbetegedések és az elhízás szinte közvetlen kapcsolatban állnak egymással. A gyulladás csökkentésével az anyagcsere felgyorsul, és a szervezet hatékonyabban égeti a kalóriákat” – mondja a szakértő. A fahéj azért is jó választás, mert természetesen édeskés íze van, így ha édesszájú vagy, remek alternatívája lehet az édesítőszernek, vagy a cukornak. Dana Ellis Hunnes, táplálkozási szakértő szerint a fekete kávénak számos hasznos egészségügyi hatása van, amit a fahéj jól kiegészít. „Ha fahéjat, különösen az igazi, vagyis a ceyloni fahéjat teszünk a reggeli kávéba, az inzulintermelést is szabályozhatjuk vele.”

Kurkuma

Az élénk színű, Délkelet-Ázsiai fűszer kurkumin nevű gyulladáscsökkentő összetevője fokozza az anyagcserét. A kurkumint tartalmazó fűszerek termogén hatással vannak a testre, amitől több hőt termelünk, így több kalóriát is égetünk” állítja a szakértő. A kurkuma tele van antioxidánsokkal, amelyek segíthetnek a fogyásban, különösen akkor, ha cukor helyett ezt tesszük a kávéba: A fűszerben lévő antioxidánsok segíthetnek csökkenteni az inzulinrezisztenciát, a magas vércukorszintet, a koleszterinszintet és az elhízásból eredő egyéb anyagcsere-állapotokat”. A kurkuma nemcsak belülről segít, számos jótékony, látványos hatása van a bőrre, sőt a memóriafunkciókat is javíthatja. 

Cayenne-bors

A nevével ellentétben ez a fűszer nem a borsfélék családjába tartozik, hanem egy csípős chili paprika őrleménye. A cayenne-bors egyszerre füstös, édeskés és paprikás ízű, így remek választás, ha különleges italra vágysz. Mary Sabat, személyi edző és táplálkozási szakértő rávilágít, hogy a különleges fűszernek számos olyan egészségügyi hatása van, amire talán nem is gondolnánk. A cayenne paprika kapszaicin nevű vegyületet tartalmaz, amiről kimutatták, hogy termogenikus hatása van. Ez azt azt jelenti, hogy átmenetileg megnövelheti az anyagcserét és több kalóriát éget el a szervezet.” A barna zsír termelődését is serkentheti, ami egy olyan zsírfajta, amely kalóriát éget. A cayenne bors csökkentheti az étvágyat, ugyanakkor növelheti a teltségérzetet. Tanulmányok szerint a kapszaicin fokozhatja a zsírok oxidációját a szervezetben, elősegítve a zsírégetést. „Hozzájárulhat a fogyáshoz és javíthatja a testösszetételt”  mondja Mary Sabat, aki ugyanakkor azt is kiemelte, hogy a fogyáshoz számos más dologra szükség van. Bár a cayenne-bors jótékony hatással van az anyagcserére és a fogyásra, fontos megjegyezni, hogy egyetlen fűszer sem garantálhat jelentős fogyást. Ez csak egy olyan elem, amely kiegészítheti az egészséges, kiegyensúlyozott étrendet és az aktív életmódot.

Forrás: Shefinds

Nyitókép: MarioGuti / Getty Images

Regisztrálj most, és tedd meg első befizetésed, mi megduplázzuk 100 000 Ft-ig! (x)
Legnépszerűbb cikkek: