„Elég a hús- és tejipari hirdetések finanszírozásából” – Jane Goodall nyílt levele az európai politikusokhoz

Sürgősen át kell állnunk a fenntarthatóbb növényi étrendre – ez az üzenete annak a levélnek, amelyet a világhírű főemlőskutató és környezetvédelmi aktivista, valamint több mint 60 elismert tudós is aláírt.

Nemzetközileg elismert tudósok csoportja sürgető levelet címzett az Európai Bizottságnak, egészen pontosan Frans Timmermansnak, az Európai Zöld Deal alelnökének. A társaság arra utasítja a politikai vezetőket, hogy vessenek véget az állati eredetű termékeket reklámozó kampányok finanszírozásának. „Felszólítjuk az Európai Bizottságot, hogy reformálja meg a mezőgazdasági termékekre vonatkozó uniós promóciós politikát” – olvasható a levélben. „Azért, hogy támogassa a növényi alapú étrendet és ösztönözze az európai lakosságot az életmódváltásra, az állatok, az emberek és a bolygó érdekében.”

A kezdeményezéshez olyan aktivisták, tudósok és professzorok csatlakoztak, akik a biodiverzitás, az éghajlatváltozás, valamint az egészségkutatás terén értek el nagy eredményeket. Nem kérdés, hogy az aláírók között Dr. Jane Goodall brit etológus, antropológus és primatológus a legismertebb. „Az Európai Bizottság legutóbbi élelmiszer-biztonsági politikája és a rák elleni küzdelemmel kapcsolatos átfogó terve azt mutatja, hogy megértik, milyen fontos áttérni az állati termékekről a növényekben gazdagabb étrend felé” – mondta Dr. Goodall. „De az élelmiszer-hirdetések finanszírozására vonatkozó tervezet még nem ezt tükrözi.” A brit főemlőskutató mellett Marc Abraham állatorvos és televíziós személyiség, Dave Goulson, a Sussexi Egyetem biológus professzora és Dr. James G Dyke fenntarthatósági tudományszakértő is aláírta a nyílt levelet. 

Az EU mezőgazdasági földterületének 70%-a állattenyésztést szolgálja ki

Európában a szén-dioxid kibocsátás több mint 10%-át a mezőgazdaság teszi ki – és a tudósok rámutattak arra, hogy ez leginkább az állattenyésztés számlájára írható. „Az Európai Unióban az állati termékek túltermelése és túlfogyasztása cunamiként tarolta le a természetet” – áll a levélben. „Az e tevékenységekhez kapcsolódó földterület-használat a biodiverzitás csökkenésének legnagyobb hajtóereje. Az ipari állattenyésztéshez elengedhetetlen a takarmánynövények termesztése, ami hozzájárul a talaj degradációjához, a túlzott vízfogyasztáshoz és szennyezéshez, valamint a levegő minőségének romlásához.”

Fotó: Unsplash

A politikusok korábban már ígéretet tettek arra, hogy javítják az élelmiszeripar fenntarthatóságát a régióban és az alacsonyabb ökolábnyomú ételek fogyasztására sarkallják az embereket. Ennek ellenére az EU az éves költségvetésének – 200 millió euró – csaknem egyharmadát az állati termékek reklámozására fordította. „Ennek a politikának reformra van szüksége, hogy támogassa a közegészségügyet, a környezetvédelmet és az állatok jólétét ahelyett, hogy veszélyeztetné őket” –szorgalmazták a tudósok. 

A húsfogyasztás egészségügyi kockázatai

Valószínűleg senkinek nem újdonság, hogy a túl sok állati eredetű termék fogyasztása nemcsak a környezetben és az állatvilágban okoz nagy problémákat, hanem az emberek egészségségére is károsan hat. A tudósok olyan tanulmányokra hivatkoztak, amelyek bizonyítják, hogy a vörös és a feldolgozott húsban gazdag étrend kapcsolatba hozható a szívbetegségekkel, az elhízással, a cukorbetegséggel és a rákos megbetegedésekkel.

Még az EU Farm to Fork stratégiája is megjegyzi a magas húsfogyasztás negatív hatásait. A nyilatkozat becslése szerint 2017-ben az étkezési szokások 950 000 halálesethez és több mint 16 millió elvesztett egészséges életévhez járultak hozzá: „a szív- és érrendszeri betegségek és a rákos megbetegedések mögött elsősorban az egészségtelen táplálkozás állhat” – olvasható a szövegben. A Farm to Fork azt is elismeri, hogy „a kevesebb vörös és feldolgozott húst, valamint több gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó növényi eredetű étrendre való áttérés csökkenti az életveszélyes betegségek kockázatát.”

Forrás: Green Queen
Nyitókép: @janegoodallinst/Instagram

Ha tetszett a cikkünk, ezeket is ajánljuk neked:

Regisztrálj most, és tedd meg első befizetésed, mi megduplázzuk 100 000 Ft-ig! (x)
Legnépszerűbb cikkek: