Ha a műanyagmentes július jegyében elkezdenéd olyan helyeken is csökkenteni a hulladékot, mint például egy nyári grillparti, akkor a jó hír, hogy ez egyszerűbb lehet, mint gondolnád. Az alábbi tippeknek például biztosan hasznát veszed majd!
Még tart a műanyagmentes július, amelynek kapcsán az alapokkal már sokan tisztában vagyunk. Nálunk például nem is kérdés, hogy nem veszünk egyszer használatos műanyag zacskókat. Ha mégsincs nálunk szatyor, mert húszból egyszer azért előfordul az ilyesmi is, akkor csak olyan zacsit választunk, amit utána többször fel tudunk majd használni, és természetes, hogy a szemetet szelektíven gyűjtjük. De vannak olyan élethelyzetek, amelyek valahogy mégis több hulladékkal járhatnak.
Ilyen például egy baráti grillezés, ahol az alumínium tálcák, sörösüvegek és -dobozok, eldobható tányérok, szalvéták és persze, a rengeteg ételmaradék valóságos szeméthegyet képez az egyébként tök szuper kis esemény végén. Én ettől mindig elszomorodom, így elhatároztam: idén nem hagyom, hogy a feltornyosuló hulladék árnyékot vessen ezekre az összejövetelekre. A családdal, barátokkal összefogva kipróbáljuk, hogyan lehet kevesebb hulladék grillezésnél. Az eddigi tapasztalataimat, apró sikereimet az alábbi tippekbe, tanácsokba sűrítve foglaltam össze, hogy neked még könnyebben sikerüljön a low waste barbecue party elérése.
Kevesebb hulladék grillezésnél? 7 tipp, hogy ezt el tudd érni
1. Már a bevásárlás is lehet zero waste, vagy legalábbis low waste. Bármelyik piacon, illetve ha van ilyesmi a közeledben, csomagolásmentes boltban is tudsz saját tárolókba vásárolni. Ha viszont ez nem opció, amit tudsz, használj fel újra – például a zacskókat, vagy a zöldségek, szószok kis műanyag dobozait. Egyébként a szószok többségét otthon is elkészítheted: egészségesebb és sokkal finomabb is lehet, mint a bolti.
2. Egyszer használatos grill? Bizony, már ilyet is lehet kapni. De mivel a tapasztalataim szerint egy tök jó kis kerti partit úgyis gyorsan követ egy következő, inkább ruházz be egy számodra minden szempontból megfelelő kerti grillbe.
3. A másik nagy kérdés az alumínium tálcák használata, amin a férjem a krumplit és a zöldségeket szokta megsütni. Vagyis ez már múlt idő, mert még nyár elején beszerzett néhány apró rácsozású tapadásmentes alátétet, amelyek nálunk tökéletesen kiváltják az alumínium tálcákat. De ha ragaszkodsz a tálca meglétéhez, lehet már kapni többször felhasználhatóakat is, kérdés persze, hogy a mosogatásuk mennyire embert próbáló feladat.
Teríték és maradék
4. A papírtányérok és -poharak, fa evőeszközök – ezek is pénzbe kerülnek, és végső soron szemét lesz belőlük. Miért ne használhatnád helyettük a hétköznapi tányér- és evőeszközkészleted darabjait? Ne félj, ha a baráti társaságból mindenki elmúlt már 10 éves, vigyázni fognak rá. Nem mellesleg az összkép is sokkal szebb, elegánsabb lehet. És számomra például felbecsülhetetlen, ha egy tányér nem nyaklik mindenfele (azaz kevesebb a bénázás), ha rányomom a kést vagy a villát.
5. Ha nincs elég tányérod vagy evőeszközöd, kérd meg nyugodtan a barátokat, hogy hozzanak át pár dolgot. Hidd el, abszolút nem ciki, sőt, hálásak is lesznek, hogy megoldod a „mit vigyünk?” kérdést.
6. Szívószálak, szalvéták, szörpök? Ami az első kettőt illeti, gyönyörű és tartós darabokat tudsz ma már vásárolni, amelyeket mosás, illetve mosogatás után újra tudsz használni (a fém szívószálakért örök hálám a feltalálójuknak!). Ami pedig a szörpöket illeti, nemcsak olcsóbbá teszik az üdítők kérdését, hanem egy-egy mutatós kancsóban vagy szép üvegben felszolgálva a nyári grillezés üde színfoltjai is lehetnek.
7. Hogy mit csinálj a maradékkal? Semmi esetre se dobd ki, inkább csomagold el a vendégeknek. Így nemcsak a barátaid másnapi ebédjéről tudsz gondoskodni, hanem megoldod azoknak a műanyag tárolóknak is az újrafelhasználását, amelyeket már jó ideje csak ide-oda pakolgatsz a konyhaszekrényedben.
Forrás: usatoday.com
Nyitókép: Matthew Micah Wright / Getty Images
Ha tetszett a cikkünk, ezeket is ajánljuk:
- Indul a grillszezon: így grillezzünk krumplit!
- Egészséges strandkajára vágysz? 4 alternatíva, amiket könnyedén magaddal vihetsz a partra
- 25 programötlet a barátaiddal az „igyunk meg egy kávét” helyett
