Adagonként, villámgyorsan elkészíthető zabtej: egy magyar cég innovációjával mindez elérhető, ráadásul fenntartható módon.
A zabtej az egyik legnépszerűbb tejalternatíva, jótékony hatásai miatt bármely egészséges étrendbe beilleszthető. Allergiások, tejcukor érzékenyek, vegánok is előszeretettel választják a mindennapokban. Utazás, táborozás idején azonban sok esetben nem olyan egyszerű hozzájutni a jól bevált termékünkhöz. Ezekben a helyzetekben jelenthet megoldást egy különleges és praktikus, hazai újdonság.
Lehetőségek a tej helyettesítésére
Szerencsére számtalan lehetőség közül választhatsz, ha bármilyen okból le kell mondanod a tejfogyasztásról vagy egyszerűen csak nem szereted a tejet. Mandula-, kókusz-, zab-, vagy rizs itallal is helyettesítő a tehéntej. A különböző növényi italok viszont elérő tápanyagprofillal rendelkeznek.
„Amikor növényi tej alternatívát keresünk, az íz mellett sok egyéb szempontot is érdemes figyelembe venni a kiválasztáskor. Feltétlenül végig kell böngészni a termék összetevőit, az alapszabály, hogy minél rövidebb a lista, annál jobb” – hangsúlyozta Farkas Éva élelmiszermérnök. „Az igazi tápanyagbomba, és az egyik legjobb választás lehet a zabital. Ez fehérjében, rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, teljeskörűen biztosítja a szükséges tápanyagokat, csökkentheti a koleszterinszintet, a csontok egészségére is jótékony hatással van. És – szemben más tej alternatívákkal – szóját, mogyorót és dióféléket sem tartalmaz.”
A HeySmoothie márka megálmodója felhívta a figyelmet arra is, hogy a növényi alapú tejek cukortartalma is márkánként nagy mértékben eltérhet. Ezért mindenképp ellenőrizni kell, hogy van -e az adott növényi italban bármilyen hozzáadott édesítő, és ha igen, milyen fajta.
Fenséges zabtej tasakba zárva
„Magyarországon óriási a választék a növényi tejek piacán, zabitalból is számtalan alternatíva áll rendelkezésre. De akár, ha csak valamelyik szomszédos országba is ugrunk el, már nehézségbe ütközhet ezek beszerzése” – mondta el a szakértő. A praktikus, kis tasakokba zárt instant smoothie-jairól ismert magyar cég erre a problémára talált megoldást, technológiájuk egyedülálló a hazai piacon.
„Az instant zabtejport egyszerűen csak fel kell hígítani, de közvetlenül a kávéba is keverhető, így akár már az első külföldön elfogyasztott kávénk is olyan lesz, amilyet megszoktunk. A gyerektáborokban sem jellemző mindenhol, hogy gondoskodnak tej alternatíváról, a tasakos zabtejpor azonban könnyen elfér a gyerek hátizsákjában, akár egy heti adagot is könnyen bepakolhatunk” – adott ötleteket Farkas Éva.
Egy tasak HeyVegan instant zabtejporból 5 liter krémes zabtej készíthető, csak vizet kell adni hozzá, az összetevői megegyenek a normál zabital komponenseivel. Főzéshez, sütéshez is használható, akár por, akár tej változatban.
„A csomagolással olyan megoldást kerestünk, amellyel jelentősen csökkenthető a hulladékmennyiség. A növényi tejek igen nagy része víz, így ezek extra csomagolásától is megszabadulhatunk, nem kell dobozokat cipelni, tárolni. Ezzel időt spórolhatunk, kényelmessebbé téve a mindennapokat” – fogalmazott az élelmiszermérnök.
Nyitókép: HeySmoothie
Ha tetszett a cikkünk, ezeket is ajánljuk:
- Minden TEJben dől el: te tudod, melyik tej(pótló) a legjobb választás?
- Újabb növényi tej debütál: jön a vegán avokádótej
- A magyar márka, amely már a nemzetközi (vitamin)vizeket is meghódította (X)
