Évről évre egyre népszerűbbek a „szedd magad” akciók. Nem is csoda, hiszen ilyenkor mi magunk válogathatjuk ki és szüretelhetjük le a nekünk tetsző, érett gyümölcsöket, ráadásul barátokkal vagy a családdal is szuper közös program lehet.
A szabadföldi eper szezonja május végével kezdődik, ilyenkor érett, édes termelői eperhez juthatunk olcsón, ha élünk a Szedd magad! lehetőséggel, és felkeresünk egy lakóhelyünkhöz közeli eperföldet. Van miből válogatni, hiszen már 36 olyan eperföld van hazánkban, ahol megszedhetjük a kosarunkat ezzel a kalóriaszegény, egészséges, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcsből.
Hogyan készüljünk?
Mielőtt hirtelen felbuzdulásból autóba pattannánk, jó, ha pár dologra előre felkészülünk. Indulás előtt érdemes tájékozódni: nyitva van-e az eperföld (egyes helyekre csak bejelentkezés után mehetünk), mennyi epret szedtek le a látogatók az elmúlt napokban, jut-e számunkra elég (főleg, ha nagyobb mennyiséget tervezünk szedni). Van-e minimum és maximum szedhető mennyiség, illetve lehet-e kártyával fizetni (a legtöbb helyen a készpénzt preferálják). Az eperföld kiválasztásnál érdemes figyelembe venni azt is, hogy az adott helyen milyen fajtájú epret találunk, és az megfelel-e az igényeinknek, elképzelésünknek. Készüljünk fel arra is, hogy az eperszüret akár több órás munka lehet a tűző napon: gondoskodjunk a napvédelemről és az alkalomnak megfelelő, kényelmes öltözékről. A legtöbb helyen lehet tárolóedényt kérni vagy vásárolni, de jobb, ha viszünk otthonról kisebb dobozokat vagy kosarakat, amibe az epret szedhetjük.
Mi várható a helyszínen?
Az otthonról hozott tárolóedényeket érkezéskor, még üresen méressük le a bejáratnál. Tartsuk be az „eperszedő etikettet”: ha családdal megyünk, figyeljünk rá, hogy a gyerekek ne rohangáljanak a sorok között és ne tapossák le a termést. Az éretlen epret ne bántsuk, hagyjuk meg azoknak, akik pár nappal utánunk érkeznek. A piros szemeket is a kocsánnyal (a zöld levelekkel) együtt szedjük le, mert így tovább eláll. A már megszedett dobozokat érdemes árnyékos helyre tenni addig is, amíg nem végzünk a munkával. Inkább több, lazán megpakolt dobozt vigyünk haza, mert ha púposra szedjük a kosarunkat, az alsó szemek összenyomódnak.
Így maradhat sokáig friss az eper
A frissen szedett eper néhány napig áll el minőségromlás nélkül, így csak annyit vigyünk haza, amennyit az elkövetkező napokban elfogyasztunk vagy feldolgozunk. Ha hűtőben tároljuk, akár 5-6 napot is bír, de rendszeresen ellenőrizzük, és a sérült, romlott szemeket vegyük ki a többi közül. Amíg nem kezdjük meg a felhasználást, ne mossuk meg, ne aprítsuk fel és ne távolítsuk el a leveleket sem – ha ezekre figyelünk, tovább friss marad a gyümölcs.
Íme, 10 eperföld, ami már május végétől várja a látogatókat
Budapest környékén találhatóak az Erdbeerland családi vállalkozás eperföldjei. Elsősorban Elsanta típusú epertermesztéssel foglalkoznak, de a Szentendre Kalászi úti földön 5 fajta eper található: Joly, Asia, Darselect, Elsanta és Daroyal. Az eper ára: 960 Ft/kg. Csak készpénzben lehet fizetni.
Helyszínek:
Szentendre, Kalászi út
Budakalász, Lupa Sziget
Solymár, Kövesbérci úttal szemben
Pilisvörösvár, Csobánkai út
Részletes információk és térkép: Eperfold.hu
Győr környékén az Eperország földjei várják a látogatókat. Az eper ára 980 Ft/kg és 10 kg felett egyben mérve 930 Ft/kg. A földeken csak készpénzes fizetésre van lehetőség.
Rajka
Mosonmagyaróvár
Vámosszabadi
Győrszemere
Részletes információk: Eperország
Szombathely Körmendi út felöli oldalán, BPW gyárral szembeni hídon áthajtva érhető el az eperföld. A május 30-i nyitást követően a látogatók apróbb szemű, de rengeteg érett eper közül válogathatnak, 800 ft/kg áron. További információk: SZEDD MAGAD EPER Szombathely | Facebook
A Borbás Kert Szedd magad! akciója idén is több ültetvényen lesz elérhető, köztük a 63-as főút 88-as kilométerénél (a fehérvári Auchantól 1km-re) található ültetvényén, Csiribpusztán és Gárdonyban. Az eper ára 1300 ft / kg, a részvétel azonban előzetes bejelentkezéshez kötött. Pontos helyszínek, szabad időpontok és bejelentkezés: Borbás Kert
Nyitókép: Lontai Ildikó
Ha tetszett a cikk, ezeket is ajánljuk:
- Kortyolj bele a nyárba: ezt a mennyei epres, bazsalikomos smoothie-t imádni fogod!
- 5+1 könnyű és ízletes turmix, amit a gyerek is imádni fog
- 3 könnyű, nyári rebarbarás finomság
