Klasszikus, matcha, koffeinmentes, nutellás, alkoholos és égetett dalgona kávé.. Ezzel nem ér véget a sor. A kávérajongók között ezúttal a trendi ital őszi változata viszi a prímet.
A Dél-Koreából származó habos kávékülönlegesség még tavasszal robbant be a köztudatba, miután egy TikTok videó felrobbantotta az internetet. A dalgonát egy nap leforgása alatt ismerte meg az egész világ és nem túlzunk, nagyobb felhajtás övezte, mint a SpaceX űrhajó kilövését. A karantén alatt az unatkozó kávérajongók egymást licitálták túl saját különleges változataikkal, ennek köszönhetően pedig a világ több száz dalgona recepttel lett gazdagabb. Aztán egy kis időre elcsendesült a trend, nem hallottunk a habos koffeinbombáról. De ugye te sem gondoltad, hogy ez sokáig így marad? Az egyik legkeresettebb őszi kávé, a sütőtökös latte és a dalgona egyesítette erejét, így született meg a Pumpkin Spice, azaz sütőtökös, fűszeres dalgona.
Pumpkin Spice Dalgona
Hozzávalók:
- 2 evőkanál instant kávé
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál forró víz
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/8 teáskanál őrölt kardamom
- 1/8 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/8 teáskanál őrölt szegfűszeg
- egy pohár növényi tej
Elkészítés:
- A vizet, a kávét, a cukrot és a fűszereket öntsd egy tálba, majd verd habosra. Háztartási géppel gyorsan elkészül, ha kézzel próbálod meg felverni vagy nem lesz olyan krémes, vagy fél óráig dolgozhatsz rajta.
- A tejet öntsd egy pohárba. Ha melegen szeretnéd fogyasztani, akkor tedd a mikróba. Ha hidegen, akkor néhány jégkockát is beledobhatsz.
- Kanalazd rá a kávéhabot és már fogyaszthatod is.
Nyitókép: AegeanBlue/Getty Images
