Mi sül ki abból, ha egy fiatal cukrász különböző népek hímzéstechnikáit felhasználva valami különlegeset alkot? Egy biztos, ha a mama meglátja ezeket a tortákat, kalocsai mintás falvédő ide vagy oda, garantáltan új kedvence lesz!
A kaliforniai Ontarióban élő, harmincas anyuka, Leslie Vigil gyerekként készítette el az első tortáját. Kezdetben édesanyjával sütött és lelkesen bújta a tortadekorációs könyveket, évekkel később pedig a hobbija lett a szakmája. A párizsi Le Cordon Bleu gasztronómiai iskolában sajátította el az alapokat, majd munkatapasztalat híján nem kapott állást. Saját magát képezte tovább, mindent elolvasott, megnézett, kipróbált, ami a tortakészítéshez köthető, a kitartása pedig meghozta gyümölcsét! Jelenleg az Instagram legfelkapottabb cukrászai közé tartozik, 148 ezer követővel büszkélkedhet. A természet iránti szeretetét tükrözik a munkái, sima muffinokból tündéri kaktuszokat, vajkrémből pedig elképesztő virágformákat készít. Maga fotózza a süteményeit a közösségi oldalaira, és nemcsak dekorál, hanem oktat is: workshopokon adja át a tudását az érdeklődő cukrászpalántáknak. A Tasteful Cakes tulajdonosa úgy dolgozik a cukormázzal, mint más a tűvel: rendhagyó technikával díszíti a tortáit például hímzést idéző mintákkal. Munkája során különböző kultúrák textilhagyományaiból inspirálódik, a szemet gyönyörködtető alkotásokat elnézve a kalocsai és a mexikói hímzés is közel áll a szívéhez!
Összegyűjtöttük a kedvenceinket:
„Kék fonal” és jópofa kaktusz
A vidéki esküvőkön ölnének ezért!
Falvédőre illő, aprólékos munka
Színes minták kavalkádja
Mexikói vibe
Nyitókép: Leslie Vigil/Instagram
