Az igen népszerű kávénak most három új változatát is megkóstolhatod.
A különleges kávé töretlen népszerűségének több oka is van: az egyik, hogy néhány alapvető hozzávalóból elkészíthető, a másik, hogy nagyon jól mutat a fotókon. Nemrég mi is beszámoltunk arról, hogy honnan ered ez a krémes koffeincsoda és hogyan ejtette rabul a világ összes kávéimádóját, akik azóta a recept továbbfejlesztett változatait is megpróbálták elkészíteni. Van már matchás és nutellás verziója is! Mi most 3 olyan alternatívát mutatunk, amit bármikor szívesen elkészítenénk. Az eredeti receptet pedig itt találod!
Égetett Dalgona
Szereted, ha a család vagy a barátok összegyűlnek a tábortűz köré és közös sütögetéssel töltitek az időt? Akkor jól tudod, hogy ilyenkor a desszert, azaz az égetett mályvacukor sem maradhat el! Miért nem varázsolod a tábortűz hangulatát az otthonodba a reggeli kávéd segítségével?
Hozzávalók:
- 2 evőkanál instant kávé
- 3-4 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál forró víz
- egy pohár növényi tej
Elkészítés:
- A vizet, a kávét és a cukrot öntsd egy tálba és verd habosra. Háztartási géppel gyorsan elkészül, ha kézzel próbálod meg felverni vagy nem lesz olyan krémes, vagy fél óráig dolgozhatsz rajta.
- A tejet öntsd egy pohárba. Ha melegen szeretnéd fogyasztani, akkor tedd a mikróba. Ha hidegen, akkor néhány jégkockát is beledobhatsz.
- Tedd egy nyomózsákba a kávéhabot, díszítsd vele a poharat és egy karamellizáló pisztoly segítségével pirítsd meg a hab tetejét.
Dalgona matcha
Ne aggódj, ha a kávé helyett általában inkább egy csésze matcha lattéra szavazol, akkor sem kell kimaradnod a trendből. A dalgona matchát két különböző módon is elkészítheted, tojásfehérjére vagy tejszínre lesz szükséged hozzá.
Hozzávalók:
- 2 tojásfehérje (vegánoknak aquafaba) vagy 1 csésze tejszín (vegánoknak bármilyen növényi)
- 1/4 csésze cukor
- 1 evőkanál matcha por
- tej
Elkészítés – tojásfehérjés változat:
- 1/4 csésze cukorból és 1/4 csésze vízből főzz szirupot.
- A tojásfehérjét verd kemény habbá és a végén add hozzá, cukorszirupot és a matcha port is.
- Tegyél néhány jégkockát két pohárba, öntsd rá a tejet és kanalazd a tetejére a matchás habot.
Elkészítés – tejszínes változat:
- A tejszínt, a cukrot és a matcha por öntsd egy keverőtálba. Verd kemény habbá.
- Tegyél néhány jégkockát két pohárba, öntsd rá a tejet és kanalazd a tetejére a matchás habot.
Nutella Dalgona
Talán az egyik legnépszerűbb változata a Dalgona kávénak ez a koffeinmentes, Nutellás alternatíva. Vigyázat! Csak igazán édesszájúaknak ajánljuk!
Hozzávalók:
- 1 evőkanál nutella
- 1/3 csésze tejszín
- tej
Elkészítés:
- A Nutellát és a tejszínt keverd össze és verd habosra.
- Tegyél néhány jégkockát két pohárba, öntsd rá a tejet és kanalazd a tetejére a Nutellás habot.
Nyitókép: Zaineb Louchahi/EyeEm/Getty Images
Ha tetszett a cikkünk, ezeket is ajánljuk:
- Dalgona kávé: a krémes csoda, amiért az egész világ megőrül
- Nutella imádók figyelem! Itt az első Nutella-hotel!
- Hogyan készíts isteni házi kenyeret kovász és élesztő nélkül? Déri Szilviát, a Kovászkaland szerzőjét kérdeztük