3 dalgona kávé recept, amit el kell készítened még a nyáron

Az igen népszerű kávénak most három új változatát is megkóstolhatod.

A különleges kávé töretlen népszerűségének több oka is van: az egyik, hogy néhány alapvető hozzávalóból elkészíthető, a másik, hogy nagyon jól mutat a fotókon. Nemrég mi is beszámoltunk arról, hogy honnan ered ez a krémes koffeincsoda és hogyan ejtette rabul a világ összes kávéimádóját, akik azóta a recept továbbfejlesztett változatait is megpróbálták elkészíteni. Van már matchás és nutellás verziója is! Mi most 3 olyan alternatívát mutatunk, amit bármikor szívesen elkészítenénk. Az eredeti receptet pedig itt találod!

Égetett Dalgona

Szereted, ha a család vagy a barátok összegyűlnek a tábortűz köré és közös sütögetéssel töltitek az időt? Akkor jól tudod, hogy ilyenkor a desszert, azaz az égetett mályvacukor sem maradhat el! Miért nem varázsolod a tábortűz hangulatát az otthonodba a reggeli kávéd segítségével?

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál instant kávé
  • 3-4 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál forró víz
  • egy pohár növényi tej

Elkészítés:

  1. A vizet, a kávét és a cukrot öntsd egy tálba és verd habosra. Háztartási géppel gyorsan elkészül, ha kézzel próbálod meg felverni vagy nem lesz olyan krémes, vagy fél óráig dolgozhatsz rajta.
  2. A tejet öntsd egy pohárba. Ha melegen szeretnéd fogyasztani, akkor tedd a mikróba. Ha hidegen, akkor néhány jégkockát is beledobhatsz.
  3. Tedd egy nyomózsákba a kávéhabot, díszítsd vele a poharat és egy karamellizáló pisztoly segítségével pirítsd meg a hab tetejét.

Dalgona matcha

Ne aggódj, ha a kávé helyett általában inkább egy csésze matcha lattéra szavazol, akkor sem kell kimaradnod a trendből. A dalgona matchát két különböző módon is elkészítheted, tojásfehérjére vagy tejszínre lesz szükséged hozzá.

Hozzávalók:

  • 2 tojásfehérje (vegánoknak aquafaba) vagy 1 csésze tejszín (vegánoknak bármilyen növényi)
  • 1/4 csésze cukor
  • 1 evőkanál matcha por
  • tej

Elkészítés – tojásfehérjés változat:

  1. 1/4 csésze cukorból és 1/4 csésze vízből főzz szirupot.
  2. A tojásfehérjét verd kemény habbá és a végén add hozzá, cukorszirupot és a matcha port is.
  3. Tegyél néhány jégkockát két pohárba, öntsd rá a tejet és kanalazd a tetejére a matchás habot.

Elkészítés – tejszínes változat:

  1. A tejszínt, a cukrot és a matcha por öntsd egy keverőtálba. Verd kemény habbá.
  2. Tegyél néhány jégkockát két pohárba, öntsd rá a tejet és kanalazd a tetejére a matchás habot.

Nutella Dalgona

Talán az egyik legnépszerűbb változata a Dalgona kávénak ez a koffeinmentes, Nutellás alternatíva. Vigyázat! Csak igazán édesszájúaknak ajánljuk!

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál nutella
  • 1/3 csésze tejszín
  • tej

Elkészítés:

  1. A Nutellát és a tejszínt keverd össze és verd habosra.
  2. Tegyél néhány jégkockát két pohárba, öntsd rá a tejet és kanalazd a tetejére a Nutellás habot.

Nyitókép: Zaineb Louchahi/EyeEm/Getty Images

Ha tetszett a cikkünk, ezeket is ajánljuk:

Regisztrálj most, és tedd meg első befizetésed, mi megduplázzuk 100 000 Ft-ig! (x)
Legnépszerűbb cikkek: