A dietetikusok szerint az életmódbeli változtatások mellett étrendeddel is sokat tehetsz a stressz ellen. Lássuk, mit érdemes (t)enni ellene!
A stressz olyan szinten az életünk része, és annyi negatív hatással lehet testi-lelki egészségünkre, hogy nem vehetjük félvállról. Ennek érdekében vannak, akik igyekeznek többet találkozni a barátaikkal, mások az erdei sétára esküsznek, megint mások a vízi sportokra vagy a vízben végzett terápiákra, de a dietetikusok szerint belülről, az étkezésünkre fókuszálva is sokat tehetünk a stresszcsökkentésért. Lássuk, hogyan.
Ezeket edd a stressz ellen!
1. Omega-3: Ha eleget tudsz fogyasztani belőle, az Omega-3 zsírsavak segíthetnek a bolygóideg (nervus vagus) stimulálásában. Ez segíthet jobban kezelni a stresszorokat. Szóval, ha mondjuk több szardíniát eszel, ami kiváló B12-vitamin-, ásványi anyag- és kalciumforrás, azzal máris sokat tettél azért, hogy megnyugtasd az idegrendszered, illetve jobban kezeld a stresszt.
2. Étcsokoládé: Nemcsak nagyon finom, hanem egészséges is! Az étcsokoládé tele van flavonoidokkal. Ezek olyan növényi vegyületek, amelyek elég sok egészségügyi előnnyel bírnak, többek között képesek csökkenteni a kortizol felszabadulását is. Válassz 70-85%-os kakaótartalmú étcsokoládét, mivel az már rostokban és alapvető ásványi anyagokban is gazdag.
3. Bogyós gyümölcsök: A bogyós gyümölcsök is szuper flavonoidforrások. Egy 2017-es klinikai vizsgálat például megállapította, hogy az áfonya flavonoidtartalma összefüggésbe hozható a hangulat javulásával – a gyerekek és a felnőttek egyaránt derűsebb hangulatról számoltak be két órával a fogyasztás után.
A savanyú káposztától a kamillateáig
4. Fermentált ételek: A kimchi és társai amellett, hogy nagyon divatosak manapság, a stressz ellen is jól bevethetők, mert tele vannak jótékony baktériumokkal, és magas a vitamin-, ásványi anyag és antioxidáns tartalmuk. A kutatások egyértelműen azt mutatják, hogy az erjesztett élelmiszerek segíthetnek a stressz és a szorongás csökkentésében. Hogy csak egy példát mondjunk, egy 710 fiatal felnőtt bevonásával végzett vizsgálatban azok, akik gyakrabban ettek erjesztett ételeket, kevesebb szociális szorongás tünetét tapasztalták.
Ha tesztelnéd a fermentált élelmiszerek egészségedre gyakorolt hatását, nem kell feltétlen drága és puccos élelmiszerekre gondolnod. Elég, ha eszel egy kis savanyú káposztát, vagy kérsz pár üveggel anyukád télire eltett savanyúságaiból. (Ugyanakkor fontos, hogy ebben az esetben nem az ecetes verzióra, hanem a sóval erjesztett savanyúságra gondolunk.)
5. Komplex szénhidrátok: Úgy tudod, minden szénhidrát rossz? Tévedés! A növényi forrásokban található, minimálisan feldolgozott szénhidrátok – gondolj a quinoára, az édesburgonyára, az árpára, a zabpehelyre és a teljes kiőrlésű búzakenyérre – kiválóan támogathatják az egészségedet. Hogy miért? Mert növelik a szerotoninszintet, így hozzájárulnak a hangulatod javításához és a stressz csökkentéséhez.
6. A nagyi csodaszere, a kamillatea: Ha gyerekkorodban sokszor adott neked a nagyi esténként kamillateát, hogy jobban aludj, akkor talán nem is lepődsz meg annyira, hogy a tudósok szerint is ez az egyik legjobb csodaszer a stressz ellen. A kamillatea elősegíti a pihentető alvást, és csökkenti a szorongás és a depresszió tüneteit. Egy 45 szorongó emberen végzett 8 hetes vizsgálat például kimutatta, hogy 1,5 gramm kamillakivonat szedése csökkentette a nyál kortizolszintjét és javította a szorongásos tüneteket. És ezt már a nagyi, sőt, az ő nagymamája is tudta!
Forrás: mindbodygreen.com, Forbes.com és Healthline.com
Nyitókép: Steven C. De La Cruz / Getty Images
